La carte
Traditionnel coq au vin "Ivre de Juliénas"
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
Avocat-crevettes
Ravioles du Dauphiné
Belle sole meunière
Burrata & tomates grappe confites
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
Crêpes flambées au Grand Marnier
Filet de bœuf des révolutionnaires
Filet de bœuf des révolutionnaires
Profiteroles Procope
Profiteroles Procope
Foie gras de canard mi-cuit
Mille-feuille aux fraises
Osso-bucco de veau à la milanaise
Entrées
Île flottante
Belle sole meunière
Burrata & tomates grappe confites
Gambas rôties en persillade
Saumon fumé d'Ecosse
Tarte au café du Procope
Salade d'artichauts
Crème brûlée
Vol-au-vent de volaille
Tartare de bar
Belle sole meunière
Osso-bucco de veau à la milanaise
Minestrone de fruits frais
Crêpes flambées au Grand Marnier
Fraise melba
Burrata / Avocat-crevettes
Entrées
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
Poireaux rôtis mimosa
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
Œuf mollet aux morilles
Poireaux rôtis mimosa
Filet de bœuf aux morilles
Feuilleté de bar aux cèpes
Filet de bœuf aux morilles
Blanquette de veau traditionnelle
Traditionnel coq au vin "Ivre de Juliénas"
Blanquette de veau traditionnelle
Crêpes flambées au Grand Marnier
Baba au rhum ambré
Tarte au café du Procope
Desserts
Tiramisu "Procopio"
Crêpes flambées au Grand Marnier
Paris-Brest
Le lieu
Salons privés
