Restaurant – Café – Glacier 13 rue de l'Ancienne Comédie 75006 Paris

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Procope

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Procope

Le plus vieux café de Paris


Fondé en 1686, par le sicilien Francesco Procopio Dei Coltelli, Le Procope est considéré comme le plus ancien Café-Glacier de la capitale. Implanté en plein cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, l’établissement a en effet été le premier restaurant à Paris à introduire le café et à le démocratiser en proposant son service à table dans une tasse en porcelaine.


Lieu mythique, très tôt prisé par les philosophes et les écrivains du siècle des Lumières (Jean-Jacques Rousseau, Voltaire…), l’histoire aime à raconter que les prémices de l’Encyclopédie de Diderot y ont ainsi vu le jour. Le décor de l’établissement conserve lui aussi le passage de ces illustres personnalités et des idées échangées. Le papier peint des années 1830, qui reprenait les deux valeurs fondamentales de la République, “Liberté” et “Égalité”, a été complété depuis et arbore désormais la valeur “Fraternité”.


Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise à travers différentes spécialités telles que le Coq au vin et la Tête de veau, la Joue de Boeuf braisée, la tarte au café maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio.


Ce restaurant français propose une petite terrasse cachée à l'abri du passage pour profiter des beaux jours !


Le restaurant est ouvert le dimanche et accepte tous types de paiement (alipay, wechat, ...)


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Conscients que notre alimentation a un impact direct sur notre santé, notre planète et nos communautés, nos chefs et équipes travaillent chaque jour pour essayer d’avoir le plus d’impact positif possible.


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Procope Restaurant – Café – Glacier Paris

Infos pratiques

Cuisine

restauration classique et bourgeoise, Cuisine Française , Cuisine Traditionnelle, Française

Type de restaurant

Restaurant – Café – Glacier

Services

Anniversaires, Groupes, 
Repas de famille
, chargeur de portable, Réservations, Privatisation, Terrasse, Accès Wifi

Moyens de paiement

Sunday, Eurocard/Mastercard, Espèces, Visa, Titres restaurant, Carte Bleue, American Express

Accès

Métro

Odéon (M4)

Parking

Ecole de médecine ou Marché Saint- Germain

Horaires Procope

Lun - Dim

12h00 - 00h00