GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE LABEL ROUGE
VELOUTÉ DUBARRY
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE À LA PARISIENNE
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE À LA PARISIENNE
GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE LABEL ROUGE
RAVIOLES DU DAUPHINÉ LABEL ROUGE
OEUF COCOTTE AUX PLEUROTES
CREVETTES COCKTAIL
PÂTÉ EN CROÛTE DE CANARD FRANÇAIS
PÂTÉ EN CROÛTE DE CANARD FRANÇAIS
RAVIOLE DE LANGOUSTINES
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT
DORADE ROYALE ENTIÈRE RÔTIE
FEUILLETÉ DE BAR AUX CHAMPIGNONS
FEUILLETÉ DE BAR AUX CHAMPIGNONS
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES
BELLE SOLE MEUNIÈRE DE NOS CÔTES FRANÇAISES
VOL-AU-VENT AUX MORILLES
FOIE DE VEAU EN PERSILLADE
FOIE DE VEAU EN PERSILLADE
BAVETTE "ANGUS" (ENV. 200G)
MAGRET DE CANARD
JOUE DE BŒUF BRAISÉE
TRADITIONNEL COQ AU VIN “IVRE DE JULIÉNAS”
TRADITIONNEL COQ AU VIN “IVRE DE JULIÉNAS”
TÊTE DE VEAU EN COCOTTE COMME EN 1686
TÊTE DE VEAU EN COCOTTE COMME EN 1686
RISOTTO À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS À LA TRUFFE D’ÉTÉ
FILET DE BŒUF DES RÉVOLUTIONNAIRES
FILET DE BŒUF DES RÉVOLUTIONNAIRES
FEUILLETÉ DE BAR AUX CHAMPIGNONS
BELLE SOLE MEUNIÈRE DE NOS CÔTES FRANÇAISES
FILET DE BŒUF DES RÉVOLUTIONNAIRES
FILET DE BŒUF DES RÉVOLUTIONNAIRES
FILET DE BŒUF DES RÉVOLUTIONNAIRES
VOL-AU-VENT AUX MORILLES
Crêpes flambées au Grand Marnier